Receta Fácil De Sopa Paraguaya
Bienvenidos amigos, hoy les traigo una receta fácil y deliciosa de sopa paraguaya. Esta sopa es un plato tradicional de Paraguay que se elabora con ingredientes simples y fáciles de encontrar. La sopa paraguaya es perfecta para días fríos y se puede servir como plato principal o como acompañamiento. ¡Así que vamos a cocinar!
Ingredientes:
- 1 taza de harina de maíz
- 1 taza de leche
- 1 taza de queso rallado
- 1 cebolla picada
- 2 huevos
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de polvo de hornear
Preparación:
1. Precalentar el horno a 200°C.
2. En un tazón grande, mezclar la harina de maíz, la sal y el polvo de hornear.
3. Agregar la leche y mezclar bien.
4. En una sartén, calentar el aceite y saltear la cebolla hasta que esté dorada.
5. Agregar la cebolla a la mezcla de harina de maíz y leche.
6. Agregar los huevos y mezclar bien.
7. Agregar el queso rallado y mezclar de nuevo.
8. Verter la mezcla en un molde para hornear previamente engrasado.
9. Hornear durante 30-40 minutos o hasta que esté dorado en la parte superior.
10. Retirar del horno y dejar enfriar durante unos minutos.
11. Servir caliente y disfrutar de esta deliciosa sopa paraguaya.
Consejos:
La sopa paraguaya se puede servir con una ensalada fresca o con arroz. También se puede agregar carne picada para hacerla más sustanciosa. Para una variación, se puede agregar choclo (maíz dulce) a la mezcla.
Historia:
La sopa paraguaya es un plato tradicional de Paraguay y se cree que se originó durante la Guerra de la Triple Alianza. Durante la guerra, los soldados paraguayos tenían una dieta limitada y tenían que improvisar con lo que tenían a mano. La sopa paraguaya se hizo con ingredientes simples como la harina de maíz y el queso, y se convirtió en un plato popular en todo el país.
Conclusión:
Espero que hayan disfrutado de esta receta fácil y deliciosa de sopa paraguaya. Esta sopa es perfecta para cualquier ocasión y es una excelente manera de probar la cocina tradicional de Paraguay. ¡No olvides compartir esta receta con tus amigos y familiares! ¡Buen provecho!
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