Receta De Burritos De Carne Asada
Bienvenidos a mi blog de cocina, hoy les traigo una receta deliciosa y fácil de hacer. Si eres fanático de la comida mexicana, seguro que has probado los burritos de carne asada. Pero, ¿sabes cómo prepararlos en casa? No te preocupes, aquí te enseñaré paso a paso cómo hacerlos y quedar como un verdadero chef.
Ingredientes
Para hacer los burritos de carne asada necesitarás:
- 1 kilo de carne asada
- 1 cebolla blanca
- 2 chiles serranos
- 3 dientes de ajo
- 1/4 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 8 tortillas de harina
- Queso rallado
- Cilantro fresco
Preparación
Paso 1: Prepara la carne
Corta la carne asada en tiras delgadas y sazónala con sal y pimienta al gusto. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y agrega la carne. Cocina a fuego medio hasta que esté dorada por ambos lados. Retira la carne de la sartén y reserva.
Paso 2: Sofríe los vegetales
Pica finamente la cebolla, los chiles serranos y los dientes de ajo. En la misma sartén donde cocinaste la carne, agrega las verduras y cocina a fuego medio-bajo hasta que estén suaves y doradas.
Paso 3: Mezcla la carne con los vegetales
Agrega la carne a la sartén con las verduras y mezcla bien. Cocina por unos minutos más para que los sabores se integren. Retira del fuego y reserva.
Paso 4: Calienta las tortillas
Calienta las tortillas de harina en una sartén limpia o en el microondas. Si las calientas en la sartén, asegúrate de que estén calientes y suaves.
Paso 5: Arma los burritos
Coloca una porción de la mezcla de carne y vegetales en el centro de cada tortilla. Agrega queso rallado y cilantro fresco al gusto. Dobla los extremos de la tortilla hacia el centro y luego enrolla para hacer el burrito.
Consejos
- Agrega guacamole o salsa de tomate para darle más sabor a tus burritos.
- Puedes usar otras carnes como pollo o cerdo en lugar de la carne asada.
- Si prefieres los burritos más picantes, agrega más chiles serranos o usa jalapeños en su lugar.
Conclusión
Los burritos de carne asada son un platillo delicioso y fácil de hacer en casa. Con esta receta, podrás impresionar a tus amigos y familiares con tus habilidades culinarias. No olvides agregar tus ingredientes favoritos para personalizarlos y hacerlos aún más deliciosos. ¡Buen provecho!
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