Receta Para Hacer Queque
Bienvenidos a esta deliciosa receta de Queque, una de las opciones más populares para compartir en reuniones familiares o de amigos. En este artículo te enseñaremos cómo preparar un delicioso queque de manera fácil y rápida, utilizando los ingredientes más comunes en cualquier hogar.
Ingredientes
Para la masa:
- 3 tazas de harina de trigo
- 2 tazas de azúcar
- 1 taza de aceite vegetal
- 4 huevos
- 1 taza de leche
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Para el glaseado:
- 1 taza de azúcar impalpable
- 2 cucharadas de jugo de limón
Pasos a seguir
Antes de comenzar con la preparación de la masa, precalentamos el horno a 180 grados Celsius y engrasamos un molde para queque con aceite vegetal.
Comenzamos a preparar la masa mezclando en un bowl el azúcar y el aceite vegetal, y batimos hasta que la mezcla quede homogénea. Luego, agregamos los huevos uno por uno sin dejar de batir, y añadimos la esencia de vainilla.
En otro bowl, tamizamos la harina y el polvo de hornear y los mezclamos. Luego, agregamos la mezcla de harina a la mezcla de azúcar y huevo, alternando con la taza de leche, y batimos hasta que la masa quede suave y sin grumos.
Vertemos la masa en el molde previamente engrasado y llevamos al horno durante 45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del queque, este salga limpio.
Mientras el queque está en el horno, preparamos el glaseado. Para ello, mezclamos en un bowl el azúcar impalpable y el jugo de limón hasta obtener una mezcla suave.
Una vez que el queque está listo, lo dejamos enfriar antes de desmoldarlo. Luego, cubrimos el queque con el glaseado y dejamos que se seque antes de servir.
Consejos para una preparación exitosa
Para que el queque quede perfecto, es importante tamizar la harina y el polvo de hornear antes de mezclar con los demás ingredientes. De esta manera, evitamos la formación de grumos y la masa queda suave y homogénea.
Otro consejo importante es no abrir el horno durante la cocción del queque, ya que esto puede afectar el proceso y hacer que el queque no suba adecuadamente.
Conclusiones
Como pueden ver, preparar un delicioso queque no es tan difícil como parece. Solo necesitamos algunos ingredientes básicos y seguir los pasos correctamente. Además, podemos personalizar la receta utilizando diferentes esencias o agregando frutas o nueces a la masa. ¡Anímate a preparar esta deliciosa receta y sorprende a tus seres queridos con un exquisito queque hecho en casa!
Buen provecho.
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