Receta Para Hacer Donas Azucaradas

Februari 15, 2025 Posting Komentar

Si eres amante de los postres dulces, seguramente te encantarán las donas azucaradas. Estas deliciosas y esponjosas donas son perfectas para cualquier ocasión, desde un desayuno hasta un postre después de la cena. En esta ocasión, te enseñaremos cómo hacer unas deliciosas donas azucaradas en casa.

Ingredientes

Para hacer donas azucaradas necesitarás los siguientes ingredientes:

2 tazas de harina de trigo
1/2 taza de azúcar
2 cucharaditas de polvo para hornear
1/4 cucharadita de sal
1/2 taza de leche
2 huevos
2 cucharadas de mantequilla derretida
1 cucharadita de vainilla
Aceite vegetal para freír
Azúcar granulada para decorar

Paso a paso

Paso 1: Preparar la masa

En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal. En otro bol, bate los huevos y agrega la leche, la mantequilla derretida y la vainilla. Agrega la mezcla húmeda a la mezcla seca y mezcla bien.

Paso 2: Amasar la masa

Una vez que los ingredientes estén bien mezclados, amasa la masa durante unos minutos hasta que esté suave y elástica. Si la masa está demasiado pegajosa, agrega un poco más de harina, pero ten cuidado de no agregar demasiado.

Paso 3: Dejar reposar

Cubre la masa con papel film y déjala reposar en la nevera durante al menos 30 minutos.

Paso 4: Formar las donas

Una vez que la masa haya reposado, sácala de la nevera y estírala sobre una superficie enharinada. Usa un cortador de donas para cortar la masa en forma de rosquillas. Si no tienes un cortador de donas, puedes usar dos cortadores de galletas de diferentes tamaños para hacer las donas.

Paso 5: Freír las donas

Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, agrega las donas y fríelas durante unos 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas. Usa una espumadera para retirar las donas del aceite y colócalas sobre una toalla de papel para que escurran el exceso de aceite.

Paso 6: Decorar con azúcar

Una vez que las donas estén frías, espolvorea azúcar granulada sobre ellas para decorarlas.

Consejos

Si quieres darle un toque diferente a tus donas, puedes agregar canela a la masa.
Para que las donas queden más esponjosas, asegúrate de que la masa no esté demasiado seca y de no amasarla demasiado.
Si no tienes aceite vegetal, puedes usar aceite de canola o de girasol.

Conclusion

Las donas azucaradas son un postre clásico que siempre será una deliciosa opción para cualquier ocasión. Con esta receta, podrás hacerlas en casa de manera fácil y rápida. Esperamos que disfrutes preparando y saboreando estas deliciosas donas caseras.

¡Buen provecho!