Cómo Armar Empanadas Árabes: A Delicious Recipe For 2023
Si eres amante de la comida árabe, seguramente has probado las deliciosas empanadas árabes. Estas empanadas son una combinación perfecta de sabores y especias que te transportan a los mercados de Oriente Medio en cada bocado. En este artículo te enseñaremos cómo armar empanadas árabes en tu propia cocina, para que puedas disfrutar de este platillo en casa.
Ingredientes
Para armar las empanadas árabes necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 kilogramo de carne molida de res
- 1 taza de cebolla picada
- 1 taza de perejil picado
- 1 taza de tomate picado
- 1 cucharada de comino
- 1 cucharada de pimentón
- 1 cucharada de canela
- Sal y pimienta al gusto
- 1 paquete de masa para empanadas
- 1 huevo batido
Preparación
Paso 1: Preparar el relleno
En un sartén grande, cocina la carne molida de res a fuego medio hasta que esté dorada. Agrega la cebolla picada y cocina por unos minutos hasta que esté transparente. Añade el perejil, el tomate y todas las especias: comino, pimentón, canela, sal y pimienta. Mezcla todo bien y cocina por unos minutos más hasta que los sabores se integren. Retira del fuego y deja enfriar.
Paso 2: Armar las empanadas
Precalienta el horno a 180 grados Celsius. Estira la masa para empanadas sobre una superficie limpia y espolvorea harina para evitar que se pegue. Con un cortador de galletas o un vaso, corta círculos de masa de aproximadamente 10 centímetros de diámetro. Coloca una cucharada de relleno en el centro de cada círculo de masa. Dobla la masa por la mitad y presiona los bordes con un tenedor para sellar bien las empanadas.
Paso 3: Hornear las empanadas
Coloca las empanadas en una bandeja para hornear previamente engrasada. Pinta cada empanada con huevo batido para que queden doradas y brillantes al hornear. Hornea las empanadas durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
Consejos
Para una versión más saludable de las empanadas árabes, puedes usar carne de pollo o pavo en vez de carne de res. También puedes agregar vegetales como zanahoria y pimiento al relleno para darle más sabor y nutrición.
Conclusion
Armar empanadas árabes en casa es más fácil de lo que parece. Con esta receta, puedes disfrutar de este platillo en la comodidad de tu hogar, con todos los sabores y aromas de Oriente Medio. ¡Anímate a probarlo y sorprende a tus amigos y familiares con una deliciosa comida árabe!
¡Buen provecho!
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