Sopa Paraguaya Receta Original: A Delicious And Traditional Paraguayan Dish
Si te gustan los platos sabrosos y tradicionales, ¡la sopa paraguaya es para ti! Este plato es una de las delicias culinarias más famosas de Paraguay y, en este artículo, te enseñaremos cómo preparar la receta original de este platillo.
¿Qué es la sopa paraguaya?
La sopa paraguaya es un platillo típico de la gastronomía paraguaya. A pesar de su nombre, no es una sopa, sino más bien un pan o pastel hecho de harina de maíz, queso y cebolla. Es un alimento muy popular en Paraguay y se come con frecuencia como acompañamiento de otros platos.
Ingredientes
Para preparar la sopa paraguaya receta original necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 kilo de harina de maíz
- 1 litro de leche
- 500 gramos de queso Paraguay
- 4 cebollas grandes
- 6 huevos
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de aceite
Preparación
Paso 1: Preparar los ingredientes
Lo primero que debes hacer es rallar el queso Paraguay y picar finamente las cebollas. Luego, bate los huevos en un tazón y reserva.
Paso 2: Mezclar los ingredientes secos
En otro tazón, mezcla la harina de maíz y la sal hasta que estén bien integradas.
Paso 3: Mezclar los ingredientes húmedos
En una olla, calienta la leche junto con el aceite y la cebolla picada. Cocina hasta que la cebolla esté transparente y la leche haya tomado sabor. Luego, agrega el queso rallado y revuelve hasta que se derrita por completo.
Paso 4: Mezclar todo
Une la mezcla de ingredientes secos con la de ingredientes húmedos y mezcla hasta que quede una masa homogénea. Agrega los huevos batidos y mezcla de nuevo.
Paso 5: Hornear
Prepara un molde para horno y engrásalo con aceite. Vierte la mezcla en el molde y hornea a 180 grados Celsius durante aproximadamente una hora. Sabrás que está listo cuando al insertar un palillo en el centro del pan, este salga limpio.
Servir la sopa paraguaya
La sopa paraguaya se puede servir caliente o fría, y es un acompañamiento ideal para platos como el asado o el guiso de carne. También se puede disfrutar como un snack por sí sola.
Conclusión
La sopa paraguaya es una deliciosa y tradicional receta de la gastronomía paraguaya que no puedes dejar de probar. Con esta receta original, podrás disfrutar de este platillo en la comodidad de tu hogar y sorprender a tus amigos y familiares con tus habilidades culinarias. ¡Buen provecho!
¡Viva la sopa paraguaya receta original!
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