Receta De Matambre A La Pizza A La Parrilla
Bienvenidos a nuestra receta de matambre a la pizza a la parrilla. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar este delicioso plato en la comodidad de tu hogar. El matambre es una carne muy popular en Argentina, y al combinarlo con la pizza y la parrilla, obtendrás un plato exquisito que seguramente disfrutará toda tu familia.
Ingredientes
Para preparar el matambre a la pizza a la parrilla necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 matambre
- 2 tazas de salsa de tomate
- 2 cebollas
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 taza de aceitunas
- 1 taza de queso rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Paso 1: Preparación del Matambre
Lo primero que debes hacer es preparar el matambre. Para ello, debes limpiarlo y retirar cualquier resto de grasa o nervios que tenga. Luego, debes golpearlo con un mazo para ablandarlo. Una vez que lo hayas hecho, sazónalo con sal y pimienta al gusto y déjalo reposar por unos minutos.
Paso 2: Preparación de la Salsa de Tomate
El siguiente paso es preparar la salsa de tomate. Para ello, debes picar las cebollas y los pimientos en trozos pequeños y saltearlos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Una vez que estén dorados, añade la salsa de tomate y salpimienta al gusto. Deja cocinar a fuego lento durante unos minutos.
Paso 3: Preparación de la Pizza
Una vez que tengas la salsa de tomate lista, es hora de preparar la pizza. Para ello, extiende la masa de pizza sobre una tabla y agrega la salsa de tomate. Luego, coloca el matambre encima de la salsa y agrega las aceitunas y el queso rallado.
Paso 4: Cocinar en la Parrilla
El último paso es cocinar la pizza en la parrilla. Para ello, debes precalentar la parrilla a fuego medio-alto y colocar la pizza en ella. Deja que cocine durante unos minutos hasta que la masa esté dorada y el queso esté derretido.
Consejos y Trucos
A continuación, te damos algunos consejos y trucos para que tu matambre a la pizza a la parrilla quede perfecto:
- Si no tienes una parrilla, puedes cocinar la pizza en un horno convencional. Solo debes precalentarlo a 200 grados Celsius y cocinar la pizza durante unos 15-20 minutos.
- Puedes agregar otros ingredientes a la pizza, como champiñones, jamón, salchichas, entre otros.
- Si quieres hacer la pizza más saludable, puedes usar masa integral y queso bajo en grasa.
Conclusion
En conclusión, el matambre a la pizza a la parrilla es un plato delicioso y fácil de preparar. Con esta receta, podrás sorprender a tus amigos y familiares con un plato típico de Argentina en la comodidad de tu hogar. ¡Esperamos que te haya gustado nuestra receta y que la disfrutes tanto como nosotros!
¡Buen provecho!
Posting Komentar untuk "Receta De Matambre A La Pizza A La Parrilla"