Cómo Hacer Unos Deliciosos Burritos De Carne En Casa
Si eres un amante de la comida mexicana, seguramente habrás probado los famosos burritos de carne. Este platillo es una deliciosa opción para cualquier ocasión, ya sea para una cena en familia o para una reunión con amigos. En este artículo te enseñaremos cómo preparar unos burritos de carne en casa de manera fácil y rápida.
Ingredientes
Para preparar los burritos de carne necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 gramos de carne de res cortada en tiras
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento verde picado
- 1 pimiento rojo picado
- 1/2 taza de frijoles negros cocidos
- 1 taza de arroz cocido
- 1 tomate picado
- 1/2 taza de cilantro picado
- Tortillas de trigo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación
Paso 1: Saltea la carne
En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y agrega la carne de res. Cocina por unos minutos hasta que esté dorada por ambos lados. Retira la carne de la sartén y reserva.
Paso 2: Sofríe las verduras
En la misma sartén, agrega un poco más de aceite de oliva y agrega la cebolla, el ajo, el pimiento verde y el pimiento rojo. Cocina por unos minutos hasta que las verduras estén suaves.
Paso 3: Agrega los frijoles y el arroz
Una vez que las verduras estén suaves, agrega los frijoles negros y el arroz cocido. Mezcla bien y cocina por unos minutos más.
Paso 4: Mezcla la carne con las verduras
Agrega la carne dorada a la mezcla de verduras y arroz. Mezcla bien y cocina por unos minutos más hasta que todo esté bien caliente.
Paso 5: Arma los burritos
Calienta las tortillas de trigo en el microondas por unos segundos. Coloca una porción de la mezcla de carne y verduras en el centro de cada tortilla. Agrega un poco de tomate picado y cilantro encima. Dobla los extremos de la tortilla hacia adentro y luego enrolla para formar el burrito.
Tips
Si quieres darle un toque extra de sabor a tus burritos, puedes agregar queso rallado, guacamole o crema agria encima antes de servir.
También puedes variar la receta utilizando pollo o cerdo en lugar de carne de res. O si prefieres una opción vegetariana, puedes utilizar tofu o champiñones en lugar de la carne.
Conclusión
Los burritos de carne son una opción deliciosa y fácil de preparar en casa. Con esta receta, podrás sorprender a tu familia y amigos con un platillo lleno de sabores mexicanos. ¡Anímate a prepararlos y disfruta de un festín de burritos de carne en casa!
Buen provecho!
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